Представьте шаурмичку.
Хорошая, проверенная, приносит 2 миллиона в месяц. Владелец хочет больше. Логично. Но что делать?
Первое, что приходит в голову — добавить рекламы. Ок, добавил. А прироста особо нет. Потому что шаурму берут только те, кто рядом. С другого конца города никто не поедет за лавашом. Это локальный бизнес — у него есть потолок по географии.
Второй вариант — открыть ещё одну точку. В другом районе. Звучит разумно, пока не начинаешь считать. Ремонт, оборудование, зарплаты, аренда, маркетинг на запуск. Сначала вы тратите, потом, может быть, зарабатываете. Если повезёт.
А теперь представьте это в масштабе России. Сто точек. Сто ремонтов. Сто команд. Когда оно окупится — никто не знает. Деньги нужны сейчас, отдача — когда-нибудь.
Франшиза как способ масштабироваться без капекса
Есть другой путь. Вы не открываете точки сами — вы их продаёте.
Упаковываете свой бизнес во франшизу. Один раз вкладываетесь в упаковку — модель, регламенты, бренд, обучение, маркетинговые материалы. Дальше эта упаковка работает на вас.
Партнёр покупает франшизу — это паушальный взнос. Часть денег идёт брокеражу, который продаёт (зарплаты менеджеров, реклама, операционка). Часть остаётся вам как основателю. Грубо: при паушальном в 1,6 млн брокеражу уходит около 800 тысяч, вам — порядка 20%. Цифры условные, у всех своя экономика, но порядок такой.
И вот тут считайте. Чтобы окупить упаковку, вам достаточно продать три франшизы. Три. Не тридцать, не сто.
Где основные деньги — это роялти
Дальше начинается самое интересное. Роялти.
Каждый месяц партнёр платит вам — фиксированную сумму, или процент с оборота, или комбинацию. У всех по-разному. По сути это пассивный доход. Вы один раз бизнес упаковали, дальше получаете.
Фикса проще считать и легче администрировать, но она не растёт вместе с франчайзи — партнёр раскочегарил точку до пяти миллионов оборота, а платит вам ту же сумму, что и на старте. Процент от оборота честнее для обеих сторон: франчайзи растёт — растёт и роялти, но требует, чтобы вы верили цифрам, которые он вам присылает, и умели их проверять. Комбинация — фикса плюс небольшой процент сверху определённого оборота — самый частый выбор на рынке франшиз услуг: она страхует вас от вранья и не душит партнёра на старте.
Не совсем пассивный, конечно. Есть менеджер сопровождения — он помогает партнёрам, отвечает на вопросы, ведёт их по чек-листам. Его зарплата — 50–80 тысяч. Роялти с одного партнёра — 20–25 тысяч. То есть две-три активные точки уже окупают менеджера.
Дальше всё, что сверху — ваше.
10 партнёров по 20 тысяч — это 200 тысяч в месяц. Без операционки, без ремонтов, без головной боли. У «Брускетты» в моменте было больше 50 франчайзи — и они эти 50 точек продали меньше чем за год. Считайте: 50 × 20 = миллион в месяц. Только с роялти. При хорошей упаковке и масштабируемой модели реально выйти на 3 миллиона пассивного дохода. Цифры не из воздуха — такие истории на рынке есть.
похожие цифры по упаковке и заявкам — в кейсах FRM
Из чего реально состоит упаковка
«Упаковка» звучит абстрактно, пока не разложить её на детали. На деле это набор конкретных документов и материалов, и без любого из них франшиза либо не продастся, либо развалится на первом же партнёре.
- Регламенты процессов — пошаговые инструкции на каждую операцию точки, от закупки до расчёта с клиентом. Без них у каждого франчайзи будет своя версия бизнеса.
- Финансовая модель — сколько партнёр вложит, когда выйдет в ноль, сколько заплатит роялти и что получит взамен. Без неё продавец на переговорах называет цифры на глаз, а покупатель это чувствует.
- Бренд-гайд — как выглядит вывеска, форма, меню, упаковка, чтобы точка в Перми была узнаваема так же, как в Казани.
- Обучение — курс или программа для нового франчайзи и его сотрудников, иначе знания передаются на словах и теряются при первой же текучке.
- Юридический пакет — договор коммерческой концессии, регистрация в Роспатенте, документы, которые защищают бренд от партнёра, который решит перестать платить, но продолжить работать под вашим именем.
- Лендинг с воронкой заявок — без него первому пункту («откуда берутся партнёры») просто неоткуда взяться.
Каждый пункт можно сделать дороже или дешевле, и именно этим объясняется разброс цен на упаковку на рынке в разы. Тонкий регламент на десять страниц и толстый на сто — оба называются «регламент», но продают франшизу по-разному.
Откуда берутся первые партнёры
Упаковка без потока заявок — просто красивая презентация в столе. Мы вели трафик на упаковку франшизы деревянных поддонов ЕвроВудРус: за год реклама принесла 1928 заявок по 357 ₽ в Директе и ещё 254 лида по 464 ₽ в ВК.
смотрите цифры кампании целиком
Из полутора тысяч заявок реальными покупателями франшизы стали единицы — так устроена воронка продажи франшиз, это не брак рекламы. Заявка на франшизу дешевле, чем кажется, а покупатель франшизы дороже, чем кажется: между кликом по объявлению и подписанным договором лежат звонок, презентация, финмодель, иногда очная встреча. Считать нужно не цену заявки, а цену подписанного договора — и закладывать это в паушальный взнос заранее, а не удивляться постфактум.
Что обычно ломается у тех, кто поторопился
Три сценария повторяются на рынке франшиз чаще остальных.
- Продали франшизу без регламентов — партнёр варит шаурму по своим рецептам, вывеска та же, вкус другой. Первая жалоба клиента бьёт по бренду, а не по одной точке.
- Продали франшизу без менеджера сопровождения — партнёр застрял с проблемой, никто не ответил неделю, он перестал платить роялти и снял вывеску сам, до суда дело часто не доходит, деньги просто теряются.
- Продали франшизу бизнесу, который сам ещё нестабилен — у основателя в своей точке то прибыль, то ноль, регламента нет, потому что процесс каждый раз идёт по-разному. Партнёр копирует эту нестабильность один в один, только уже без вашего личного контроля.
Во всех трёх случаях деньги за упаковку и паушальный взнос уже потрачены, а актив — сеть с именем — не появился. Вместо него появляются точки-однодневки, которые портят репутацию бренда быстрее, чем реклама успевает её строить.
Главное отличие — ответственность переезжает
Вот эта штука часто недооценивается.
Когда вы сами открываете точку — вы отвечаете за всё. Аренду нашли, людей наняли, ремонт сделали, выручку подняли. Всё на вас.
Когда продаёте франшизу — ответственность за результат переходит к партнёру. Он купил бизнес-модель, ему её и крутить. Вы дали удочку. Он ловит рыбу.
Вы при этом не вне процесса. Вы эксперт. Держите бренд, обновляете модель, доупаковываете то, что в проде уже не работает. Но в операционке вы не сидите. В операционке сидит менеджер сопровождения.
Разница простая: одна точка — вы в операционке всегда. Сеть из 30 собственных точек — вы в операционке 30 раз. Сеть из 30 франчайзи — вы держите систему, а партнёры держат точки.
Кому это подходит, а кому рано
Не каждому. Если бизнес сырой, нестабильный, без воспроизводимой модели — упаковывать рано. Сначала отстраиваете юнит-экономику у себя, потом думаете про франшизу. Признаки готовности — отдельный разговор, мы их подробно разбирали.
пять признаков, что бизнес дорос до упаковки
Но если у вас локальный бизнес, который уже хорошо работает, у которого понятная модель и который упирается в географию своего города — это ваша дорога. Не вторая точка. Не реклама. Франшиза.